Vietnam es uno de esos destinos del Sudeste Asiático que lo tienen todo: ciudades llenas de vida, montañas cubiertas de arrozales, bahías de postal, playas, historia reciente y una gastronomía que engancha desde el primer día. Si te estás planteando un viaje y te preguntas que ver en Vietnam en 15 días, la mejor forma de aprovechar el tiempo es recorrer el país de norte a sur.
Cómo organizar un viaje de 15 días por Vietnam
Lo primero es decidir por dónde ir, aunque lo más habitual es volar a Hanói, la capital, y regresar desde Ho Chi Minh City, en el sur, o a la inversa. De este modo, no tendrás que volver sobre tus pasos y podrás seguir un itinerario lineal, de norte a sur, que encaje con los transportes internos del país.
Otro punto clave es combinar bien los trayectos, alternar vuelos internos con algún tren nocturno o desplazamientos por carretera puede ayudarte a ahorrar tiempo y dinero. Conviene reservar con antelación el crucero por la bahía de Halong, los trenes más populares y, si viajas en temporada alta, algunos alojamientos en destinos muy demandados como Hoi An o Sapa.
Mejor época para recorrer el país
Al ser tan alargado, el clima varía bastante entre el norte, el centro y el sur. En líneas generales, los meses de primavera (marzo-abril) y otoño (octubre-noviembre) suelen ofrecer un equilibrio razonable, temperaturas agradables y menos riesgo de lluvias extremas o tifones, especialmente en la zona central.
En el norte de Vietnam, los inviernos pueden ser frescos, sobre todo en zonas de montaña como Sapa, mientras que en verano hace calor y suele llover con más frecuencia. El centro de Vietnam puede verse afectado por lluvias fuertes y tifones entre aproximadamente septiembre y noviembre. En el sur de Vietnam, el clima es más estable y tropical, con estación seca y lluviosa, pero normalmente el calor está asegurado durante casi todo el año. Por ello, si puedes elegir, opta por una época intermedia en la que no haga ni demasiado frío en el norte ni haya demasiadas tormentas en el centro.
Cuánto tiempo dedicar a cada región
En un recorrido de 15 días, repartir bien el tiempo entre las diferentes zonas es esencial. Una opción muy razonable es dedicar alrededor de una semana al norte de Vietnam (Hanói, Sapa, bahía de Halong y Ninh Binh), unos cuatro días al centro de Vietnam (Hué y Hoi An) y otros cuatro al sur de Vietnam (Ho Chi Minh City y delta del Mekong).
Este reparto te permitirá conocer tanto las ciudades principales como los entornos naturales más emblemáticos sin ir en permanente contrarreloj. Si te apasiona la montaña y el trekking, puedes darle un día más a Sapa y recortar ligeramente en ciudad; si, por el contrario, prefieres la historia y el ambiente urbano, siempre puedes ajustar y reducir una noche en la naturaleza.
Itinerario de 15 días por Vietnam
Recorrer 15 días Vietnam da para visitar muchos lugares que son imprescindibles para conocer el país y la cultura en profundidad mientras pruebas los platos típicos de su gastronomía.
Días 1-2: Llegada a Hanói y primeras visitas
Tras aterrizar en Hanói, lo ideal es tomarse el primer día con calma. El casco antiguo, con sus callejuelas y tiendas, es perfecto para un primer contacto con el país. Pasea sin rumbo, cruza el tráfico con paciencia y prueba algo de comida callejera como un bol de pho, unos rollitos nem o un café vietnamita con leche condensada.
El segundo día puedes visitar algunos de los puntos más conocidos de la ciudad como el lago Hoan Kiem, donde los habitantes de Hanói hacen ejercicio al amanecer; el templo Ngoc Son, al que se accede por un fotogénico puente rojo; el mausoleo de Ho Chi Minh, un lugar cargado de simbolismo; y el barrio francés, con sus amplias avenidas y edificios coloniales.
Días 3-4: Sapa y las terrazas de arroz del norte
En estos días puedes poner rumbo al norte de Vietnam para conocer Sapa y sus famosos campos de arroz en terrazas. Muchas personas eligen un tren nocturno desde Hanói para aprovechar el tiempo y llegar por la mañana a Lao Cai, desde donde se continúa hasta Sapa por carretera.
Dedica uno o dos días al trekking por la zona, ya sea con guía local o en rutas organizadas por tu alojamiento. Caminar entre las terrazas de arroz y dormir en una casa local es una de las experiencias más auténticas del viaje. Según la época del año, el color de los campos cambia, a veces los verás de un verde intenso y, otras, dorados antes de la cosecha.
Días 5-6: Crucero por la bahía de Halong
De vuelta a Hanói, llega el momento de una de las grandes postales del viaje que es la bahía de Halong. Lo más recomendable es contratar un crucero de al menos una noche para poder disfrutar del paisaje con más tranquilidad.
Pasar la noche a bordo permite contemplar el atardecer y el amanecer sobre la bahía en un ambiente mucho más silencioso que el de las salidas de un solo día. Al terminar el crucero, regresarás a tierra firme y, normalmente, a Hanói, desde donde podrás enlazar con el siguiente tramo del itinerario.
Día 7: Ninh Binh, la bahía de Halong terrestre
El séptimo día puede estar dedicado a Ninh Binh, conocida como la “bahía de Halong terrestre”. Aquí, en lugar de navegar por el mar, lo harás por ríos y lagos rodeados de formaciones rocosas y campos de arroz. Las rutas en barca por Tam Coc o Trang An son especialmente populares, así como las visitas a miradores como Mua Cave.
Ninh Binh ofrece un ritmo más tranquilo que la capital y es perfecta para hacer una pausa entre las etapas más intensas del viaje. Dependiendo de tu organización, puedes pasar aquí una noche o volver a Hanói para tomar un vuelo hacia el centro de Vietnam.
Días 8-9: Hué y su Ciudad Imperial
El siguiente paso del itinerario te lleva al centro de Vietnam, donde Hué fue en su día la capital imperial del país. Hoy en día, su Ciudad Imperial, con murallas, puertas y templos, es Patrimonio de la Humanidad y uno de los conjuntos históricos más importantes de Vietnam.
Además de su valor histórico, Hué tiene una gastronomía muy apreciada, con platos refinados que en su origen se preparaban para la corte. Probar algunas especialidades locales en pequeños restaurantes familiares es una excelente forma de conectar con la ciudad.
Días 10-11: Hoi An y sus farolillos
Desde Hué, el viaje continúa hacia Hoi An, una de las ciudades más fotogénicas del país. Su casco antiguo, con casas de arquitectura tradicional, puentes y pequeños templos, se ilumina cada noche con farolillos de colores que crean un ambiente casi mágico. Pasear junto al río, cruzar el famoso puente cubierto japonés y perderse entre sus callejuelas es una delicia.
Además, Hoi An es un punto perfecto para descansar un poco del ritmo del viaje, hay playas cercanas, buenos cafés, talleres de sastrería donde hacerse ropa a medida y un ambiente muy relajado.
Días 12-13: Ho Chi Minh y los túneles de Cuchi
El tramo final del viaje te lleva al sur de Vietnam, con Ho Chi Minh City como gran protagonista. Esta ciudad, dinámica y moderna, contrasta con el ambiente más tradicional de Hanói. Rascacielos, centros comerciales, bares en azoteas y un tráfico aparentemente infinito se mezclan con mercados, templos y edificios coloniales.
Una de las excursiones más conocidas desde Ho Chi Minh City son los túneles de Cuchi, un complejo de galerías subterráneas utilizado durante la guerra de Vietnam. Visitarlo ayuda a comprender mejor la historia reciente del país y el duro conflicto que marcó a varias generaciones. En la ciudad, no dejes de pasear por el mercado de Ben Thanh, ver la catedral de Notre Dame y la oficina de correos central, y probar la variada comida callejera.
Días 14-15: Delta del Mekong y regreso
Los últimos días del itinerario pueden dedicarse al delta del Mekong, una de las zonas más fértiles y singulares del país. Aquí, la vida se organiza en torno al río, casas sobre pilotes, mercados flotantes, huertos y arrozales ocupan la vista allá donde mires. Muchas excursiones combinan trayectos en barca, visitas a pequeños pueblos, degustaciones de productos locales y algún paseo en bicicleta.
Cultura y gastronomía en Vietnam
Comida callejera imprescindible
La comida callejera es un sello de Vietnam, los pequeños puestos y carritos se multiplican en cada esquina y ofrecen platos deliciosos a precios muy económicos. Entre los imprescindibles se encuentran el pho que es una sopa de fideos de arroz con carne, el bun cha que son fideos con carne de cerdo a la parrilla y hierbas frescas, el banh mi el bocadillo vietnamita, los rollitos frescos o fritos, y el café vietnamita preparado con leche condensada o huevo.
Probar estos platos en la calle, sentado en un taburete de plástico, forma parte de la experiencia del viaje. Eso sí, conviene elegir puestos donde veas rotación constante de clientes y comida recién preparada, como medida básica de prudencia.
Costumbres locales y etiqueta cultural
Respetar las costumbres locales es clave para disfrutar del viaje y causar buena impresión. En general, se valora la modestia en el vestir, especialmente al visitar templos y lugares religiosos: cubrir hombros y rodillas es una buena práctica. Es habitual descalzarse antes de entrar en algunas casas o templos, y se aprecia que lo hagas sin que te lo pidan.
Los saludos suelen ser corteses y sin un contacto físico excesivo. También conviene evitar mostrar enfado o levantar la voz en público, la calma y el respeto se consideran muy importantes en la cultura local.
Naturaleza y aventura
Trekking por Sapa y alrededores
El trekking por Sapa y sus alrededores es una de las experiencias al aire libre más valoradas de Vietnam. Las rutas pueden adaptarse a diferentes niveles de forma física, desde paseos sencillos por aldeas cercanas hasta caminatas de varios días con pernocta en casas locales. Durante el recorrido, pasarás junto a terrazas de arroz, cruzarás pequeños ríos y tendrás la oportunidad de conocer a distintas minorías étnicas que conservan tradiciones y vestimentas propias.
Excursiones en barca por el Delta del Mekong
En el sur, las excursiones en barca por el delta del Mekong permiten descubrir un mundo donde el agua es la gran protagonista. Dependiendo del tour que elijas, podrás visitar mercados flotantes, talleres artesanales, plantaciones de frutas tropicales o pequeños templos escondidos entre la vegetación. Algunas actividades incluyen también trayectos en barca a remo por canales estrechos, lo que ofrece una perspectiva más íntima del entorno.
Consejos para viajar a Vietnam
Viajar a Vietnam es bastante sencillo, pero siempre es mejor tener en cuenta algunos consejos que nos ayudan durante todo nuestro viaje.
Cómo moverse dentro del país
Para moverse por el país, la combinación de vuelos internos, trenes y autobuses suele funcionar muy bien. Entre las grandes ciudades, los vuelos ahorran tiempo, mientras que el tren nocturno es una opción popular entre Hanói y destinos del norte. En distancias más cortas, los autobuses turísticos y los traslados organizados por agencias locales son prácticos y económicos. Dentro de las ciudades, los taxis y las motos con conductor contratadas a través de aplicaciones son la forma más º de desplazarse.
Dónde alojarse en cada etapa
Vietnam ofrece una amplia variedad de alojamientos: desde hostales económicos hasta hoteles boutique y resorts de lujo. En Hanói y Ho Chi Minh City, lo más práctico es alojarse cerca del casco antiguo o zonas más céntricas, para poder moverte a pie o en trayectos cortos. En cambio, en la ciudad de Sapa, muchos viajeros optan por casas locales o pequeños hoteles con vistas a los arrozales. Hué y Hoi An, ofrecen opciones junto al río o más cerca de la playa, según tus preferencias. En el delta del Mekong, las guesthouses familiares ofrecen una experiencia más cercana a la vida local.
Documentación, visado y seguro de viaje
Antes de viajar, revisa los requisitos de visado, ya que pueden variar y cambiar con el tiempo. En muchos casos, existe la opción de solicitar el visado electrónico con antelación. En la actualidad, si eres español y vas a ir durante 45 días o menos, no necesitas visado. Lo único que tienes que hacer cuando llegas es ir al control de pasaportes. En caso de que quieras extender tu estancia tienes que solicitar un visado con antelación en la embajada o consulado de Vietnam en el extranjero.
Si te quieres quedar menos de 90 días lo más recomendable es la eVisa que te permite varias entradas al país y lo más económico es tramitarla en la página web oficial. Para conseguirla necesitas una foto carné en formato digital, una foto de tu pasaporte, la fecha de llegada al país y tu número de tarjeta de crédito o débito para pagar.
Es muy recomendable contratar un seguro de viaje que cubra asistencia médica, cancelaciones y posibles imprevistos, ya que te dará tranquilidad durante la ruta. El seguro Cap Trip de Chapka es muy recomendable y lo encontrarás en el plan Basic, para los bolsillos más ajustados o Plus, para los viajeros más exigentes que buscan las mejores coberturas.
Estas son algunas de las que podrás encontrarte con el seguro Cap Trip Plus:
- Asistencia y repatriación las 24h y en español.
- Sin adelantar dinero ni franquicias.
- Gastos médicos hasta 2.000.000€ para Vietnam.
- Seguro de equipaje hasta 2.500€
- Regreso anticipado en caso de hospitalización grave o fallecimiento de un familiar, de siniestro en tu domicilio, de atentado o desastre natural en tu lugar de estancia.
- Interrupción del viaje: reembolso de las vacaciones no disfrutadas.
- Opcional: seguro de cancelación sin franquicias
- ¡Y muchas más!
Consejos para visitar los principales destinos
En los destinos más turísticos, como la bahía de Halong, Hoi An o el delta del Mekong, es importante reservar con cierta antelación las actividades y cruceros para evitar sorpresas y poder comparar opciones. En grandes ciudades como Hanói o Ho Chi Minh City, conviene madrugar para visitar lugares muy concurridos, como el mausoleo de Ho Chi Minh o los túneles de Cuchi, con menos gente y menos calor.
Qué llevar al crucero por Halong
Para el crucero por Halong, lleva una mochila pequeña con lo esencial: ropa cómoda, una chaqueta ligera por si refresca por la noche, protector solar, gorra o sombrero, repelente de mosquitos y lo básico de aseo personal. Muchas compañías se encargan del resto y ofrecen toallas, comidas y agua, pero nunca está de más llevar una botella reutilizable y algún snack. No olvides la cámara o el móvil bien cargado porque los paisajes lo merecen.
Cuántos días dedicar a Hoi An
Hoi An es uno de esos lugares donde muchos viajeros querrían quedarse más tiempo del previsto. En un itinerario ajustado de 15 días, dos noches suelen ser suficientes para conocer la ciudad antigua, disfrutar de sus farolillos, hacer alguna compra en las sastrerías y acercarte a la playa. Si tu calendario es más flexible, añadir una tercera noche te permitirá disfrutar del ambiente sin prisas, hacer alguna excursión cercana y simplemente descansar.
Cómo combinar el norte y el sur en un solo viaje
Combinar el norte y el sur de Vietnam en un solo viaje de 15 días es perfectamente posible si aceptas que no podrás verlo absolutamente todo. La clave está en saber priorizar y elegir algunas experiencias imprescindibles como los arrozales de Sapa, la bahía de Halong, Hoi An, Ho Chi Minh City y el delta del Mekon y aceptar que otras quedarán para un futuro regreso. Organizar bien los transportes internos, reservar con antelación los trayectos largos y mantener un equilibrio entre días intensos y momentos para descansar hará que tu viaje a Vietnam en 15 días sea variado, completo e inolvidable.
