10 mercados tradicionales en Corea del Sur

Si hay algo que nos gusta especialmente hacer durante nuestras viajes es ¡comer! y, sin lugar a dudas, la gastronomía coreana es un gran incentivo para viajar a este país. Para probarla, nada mejor que visitar uno de sus tantos mercados tradicionales coreanos. Además, este te dará también la oportunidad de conocer de cerca la cultura coreana y de llevarte algún que otro souvenir de vuelta a casa.

¿Quieres saber qué mercados tradicionales no debes perderte en tu próximo viaje a Corea? ¡Aquí tienes nuestro top 10 de mercados tradicionales en Corea del Sur!

Mercado de Gwangjang, Seúl

Comenzamos esta lista de los mercados en Corea con Gwangjang. Se trata de uno de los mercados más grandes de Corea con más de 5.000 puestos que ocupan una superficie de 42.000 metros cuadrados. Su importancia y ubicación hacen que este sea el mercado más turístico y visitado del país.

🥢No dejes de probar: la sopa kalguksude de Gohyang Kalguksu (puesto famoso por un documental de Netflix), los mayak gimbaps o un bindaetteok (crepes saladas coreanas).
👀 No te pierdas: la zona de ropa vintage o de confección personalizada de hanbok (ropa tradicional coreana).
🏘 Qué ver en los alrededores: el palacio Deoksugung, el palacio Changgyeonggung o Jongmyo
📍 Ubicación: 88, Changgyeonggung-ro, Jongno-gu, Seúl.
⏰ Horario: de 8:30h a 18h, cerrado los domingos. El mercado de comida abre todos los días hasta las 23h.

Mercado de Seomun, Daegu

Daegu es la cuarta ciudad más poblada y allí se encuentra el que se considera uno de los tres principales mercados tradicionales de Corea del Sur. El mercado contiene más de 4.000 puestos de todo tipo: textil, ropa, verduras y frutas, carnes… En 2016 abrió un mercado nocturno de comida que ha dado mucha vida al mercado.

🥢No dejes de probar: napjak mandu (raviolis planos) o los famosos tteokbokki
👀 No te pierdas: el mercado de textil, el mercado nocturno o sus espectáculos
🏘 Qué ver en los alrededores: los callejones de Daegu, Kim Gwang-seok Road o la academia confuciana Guamseowon
📍 Ubicación: 45, Keunjang-ro 26-gil, Jung-gu, Daegu
⏰ Horario: de 9h a 19h (cerrado cada 1er y 3er domingo del mes).
Mercado nocturno: de martes a domingo 19:30h a 22h (23:30 sábado y domingo).

Mercado Tongin, Seúl

Ubicado en pleno centro de Seúl, en Gwanghwamun, por lo que es perfecto para llenar el estómago después de recorrer el palacio Gyeongbokgung. Este mercado es conocido por los dosirak cafés. Para poder comprar en este mercado, tendrás que cambiar tus wones por una moneda especial llamada «yeopjeon», junto a las monedas recibirás una bandeja conocida «dosirak», que podrás ir llenando en los diferentes puestos con el emblema «dosirak café». De esta manera podrás probar una gran cantidad de platos diferentes. ¿No es genial?

🥢No dejes de probar: las bandejas dosirak y los greum tteokbokki (pasteles de arroz picantes)
👀 No te pierdas: los dosirak cafés o los talleres de DIY.
🏘 Qué ver en los alrededores: el palacio Gyeongbokgung, la plaza Cheonggye o Bukchon Hanok Village
📍 Ubicación: 18, Jahamun-ro 15-gil, Jongno-gu, Seúl
⏰ Horario: de 7h a 21h, cerrado el tercer sábado de cada mes y los Dosirak Cafés cierran los lunes

Mercado Namdaemun, Seúl

Este es el mercado más antiguo de Corea, en pie desde 1414. Actualmente es uno de los mercados más grandes de Corea y atrae a más de 300.000 visitantes todos los días. Durante el día, podrás ver a los locales comprando todo tipo de comida, ropa y artículos para el hogar, pero al caer la noche se convierte en un vibrante mercado nocturno.

🥢No dejes de probar: galchi jorim (pescado estofado) o el kalguksu (sopa de fideos)
👀 No te pierdas: ¡su mercado de comida nocturno!
🏘 Qué ver en los alrededores: los grandes almacenes Shinsegae, la puerta Sungnyemun
📍 Ubicación: 221 Namdaemunsijang 4-gil, Jung-gu, Seúl
⏰ Horario: dependiendo de la tienda, el horario es diferente. ¡Algunas abren incluso a las 00h! El mercado de comida suele estar abierto hasta las 4h.

Mercado Mangwon, Seúl

El mercado de Mangwon está cerca de Hongdae, un barrio siempre lleno de vida y de ambiente joven. En los últimos años en la zona del mercado han surgido una gran cantidad de cafeterías y tiendas de moda. Un mercado muy popular entre los lugareños y no tanto entre los turistas.

🥢No dejes de probar: el dak gangjeong (pollo frito) o los kkwabaegi (rosquillas de arroz)
👀 No te pierdas: las cafeterías de Mangnidan-gil
🏘 Qué ver en los alrededores: Hongdae o Mangnidan-gil.
📍 Ubicación: 14, Poeun-ro 8-gil, Mapo-gu, Seúl
⏰ Horario: 9h a 21h

Mercados Gukje y mercado Bupyeong, Busan

Ambos mercados se encuentran muy cerca el uno del otro, en la zona de Nampo-dong, y se han convertido en una de las principales atracciones de la ciudad de Busan. El primero es famoso por haber aparecido en diversas películas o producciones televisivas. El segundo, por ser el primer mercado nocturno en Corea. 

🥢No dejes de probar: los pasteles de semillas ssiat hotteok, el yubu jeongol (estofado de tofu) o el saengseon gui (pescado a la parrilla)
👀 No te pierdas: Bupyeong por la noche o los talleres en Cheongnyeon.
🏘 Qué ver en los alrededores: el mercado de Jagalchi, el Parque Yongdusan y la calle de los libros de Bosu-dong.
📍 Ubicación: 25, Gukjesijang 2-gil, Jung-gu / 48, Bupeyong 1-gil, Jung-gu, Busan
⏰ Horario: de 9h a 20h, cerrado el primer y tercer domingo de cada mes / 18:30 a 23:30h

Seogwipo Everyday Olle Market

Jeju es la isla más grande de Corea y uno de los destinos más visitado del país, tanto por los locales como por los visitantes internacionales. Esta destaca por su naturaleza. Jeju se divide en Jeju-si al norte y Seogwipo-si al sur. En la parte sur de la isla, se halla este mercado en el que encontrarás las especialidades de la isla, como «gamgyul», una variedad de mandarinas de la zona, o los cacahuetes de la isla de Udo.

🥢No dejes de probar: omegi-tteok (pastel de arroz que solo se encuentra en la isla de Jeju), la sopa gogi-guksu, el zumo de hallabong (otro cítrico típico de la isla parecido a la naranja) o el  heuk-dwaeji (cerdo negro coreano)
👀 No te pierdas: el mercado de las pulgas (los fines de semana) o el Foot Bath Café
🏘 Qué ver en los alrededores: las cascadas de Cheonjiyeon, Jeju Olle Trail o la calle Lee Jung Seop
📍 Ubicación: 18, Jungang-ro 62beon-gil, Seogwipo-si, Jeju
⏰ Horario: 7h-21h y en verano hasta las 20h

Mercado de Seocheon, Seocheon-gun

Este mercado está especializado en pescados y mariscos frescos que vienen directamente de las aguas y marismas de la costa occidental de Corea. Su particularidad es que puedes comprar el producto fresco en la parte principal del mercado y luego solo tendrás que ir al piso de arriba para que te lo cocinen.

🥢No dejes de probar: hwareohoe (sashimi), mosi songpyeon (una especie de raviolis con forma de media luna)
👀 No te pierdas: cómo preparan los mosi songpyeon (¡todo un espectáculo!) o la degustación de licores tradicionales.
🏘 Qué ver en los alrededores: Instituto Nacional de Ecología, Sinseong-ri Reed Beds o la pasarela de Janghang.
📍 Ubicación: 42, Chungjeol-ro, Seocheon-eup, Seocheon-gun, Chungcheong
⏰ Horario: 5 días: 2, 7, 12, 17, 22 y 27 de cada mes

Mercado Nambu, Jeonju

Jeonju es a menudo conocida como la capital de la gastronomía de Corea y, por lo tanto, razón de más para no perderte su mercado en el que podrás encontrar muchas de las especialidades de la zona, pero sobre todo, no debes dejar de visitar la segunda planta. Ahí se encuentra Cheongnyeon (que significa «juventud» en coreano), un lugar lleno de tiendas y lugares únicos y cuyos vendedores son gente joven. La apertura de esta parte del mercado surgió como parte de una campaña para revitalizar el mercado y atraer a jóvenes emprendedores.

P.D.: se dice que en esta ciudad podrás encontrar los mejores bibimbap, plato por excelencia de la cocina coreana. ¿A qué esperas para comprobarlo?

🥢No dejes de probar: la sopa de brotes de soja con arroz kongnamul gukbap o sundae (morcillas coreanas) o el alcohol de arroz makgeolli
👀 No te pierdas: Cheongnyeon o su mercado nocturno
🏘 Qué ver en los alrededores: Gyeonggijeon Shrine, Jeonju Hanok Village, la escuela confuciana  Jeonju Hyanggyo o la puerta Pungnammun
📍 Ubicación: 19-3 Pungnammun 1-gil, Wansan-gu, Jeonju-si, Jeollabuk-do
⏰ Horario: 9h a 21:30h y el mercado nocturno abre todos los viernes y sábados de 18h a 00h

Sokcho Tourist Fish Market

Con sus más de 450 puestos, es uno de los mercados de pescado y mariscos más grandes de Corea, pero además de pescado encontrarás ¡muchas otras cosas! Este mercado atrae a más de 2,5 millones de visitantes cada año y nunca suele faltar en las listas de los mercados tradicionales de Corea que más merecen la pena visitar. Así que, ¿te lo vas a perder?

🥢No dejes de probar: ssiat hotteok (pancake dulce relleno de frutos secos) o ojingeo sundae (calamar relleno)
👀 No te pierdas: las actuaciones que hay los fines de semana
🏘 Qué ver en los alrededores: el faro de Sokcho, la playa o el telesférico.
📍 Ubicación:  16 Jungang-ro 147beon-gil, Sokcho-si, Gangwon-do,
⏰ Horario: de 8h a 22h